ABONE OL

News

Böreğin yanına ne gider?

Böreğin yanına ne gider ? Böreğin yanına ne yakışır ? Toplum olarak hamur işi çeşitlerini çok severiz. Bunlardan biri de börektir. Bazen kendimiz açar bazen de hazır yufka ile yaparız. Börek konusunda zengin bir çeşitliliğe sahip olduğumuz için her seferinde farklılık yakalayabiliriz. Tavada, ocakta ve fırında pişirebiliriz. Çünkü bazı börek çeşitleri için yufkaya gerek yoktur. Misafir sofralarında genellikle bir börek çeşidi olur. Ancak menüyü tamamlamak için uyumu yakalayan yemek çeşitleri bulmak kolay olmaz bazen. Bu yüzden böreğin yanına ne gider sorusunu sıklıkla duyarız.

• Sebze çorbası

Börek et ürünleri içerse de içermese de yanına sebze çorbası iyi gider. Kış aylarında mevsime uygun olan ıspanak ve kereviz gibi sebzeler ile yapılabilir. Yaz aylarında havuç, patates ve brokoli içerebilir. Çorbayı lezzetlendirmek için içerisine et suyu eklenebilir. Ancak börek yağlı bir besin olduğu için sade olarak da tercih edilebilir.

• Fırında köfte çeşitleri

Fırında yapılacak olan böreğin yanına köfte çeşitlerinden birini tercih ederek yemekleri bir anda pişirebilir ve hızlıca hazırlayabilirsiniz. Ki elektrikten de tasarruf olur. Bir diğer açıdan fırında köfte çeşitleri oldukça fazladır. Patlıcan kebabı, İzmir köfte ve patatesli gibi pek çok farklı çeşitte yapabiliriz.

• Acılı ezme

Böreğin yanına meze çeşitleri ne iyi gider ama değil mi? Siz de bizler gibi meze seviyorsanız, size tavsiyemiz acılı ezmedir. Sos şeklindeki kıvamı ile böreğin lezzetini ikiye çıkartır adeta.

• Cacık

Sigara böreği, tavada börek, patatesli, ıspanaklı ya da kıymalı börek çeşitlerinden hangisini yaparsanız yapın yanına cacık yenir ve iyi gider. Yapımı çok kolay olan cacık, yaz aylarının vazgeçilmez içeceğidir. Ayrıca çok faydalıdır. Herkes tarafından sevilir. Salatalar yıkanır ve rendelenir. Elbette isteyen sadece kesebilir. Ardında yoğurt ve tuz ile buluşturulur. İsteyenler sarımsak ekleyebilir. Yoğurt koyu kıvamlı ise üzerine bir miktar su eklenir.

• Komposto

Börek yanına meze ve içecek çeşitleri çok yakışır. Besleyici bir yemek çeşidi olduğu için börek ve içecekten başka bir şeye ihtiyaç dahi duymayız. Bu nedenle börek yanına komposto yapabiliriz. Üzüm, erik, kayısı ve yapabileceğimiz pek çok çeşit bulunmakta.

• Yoğurt sebze kızartması

Yaz aylarında kızartma yapmayı çok severiz. Mevsime uygun olan sebzeleri taze taze alır ve kızartırız. Biber, domates, patlıcan ve kabak gibi sebzeleri bir tabak içerisinde sırası ile dizeriz. Üzerine de sarımsaklı yoğurdu dökeriz.

• Taze fasulye yemeği

Böreğin yanına çorba ve yemek arayanlar için taze fasulye yemeği ile domates çorbasını yapmalarını tavsiye ederiz. Yaz aylarının mükemmel uyumlu menüsü de oluşmuş olur ayrıca. Kış ayları için ise yoğurt çorbası ve kuru fasulye yemeği tercih edilebilir.

Böreğin yanına ne gider sorusunu yanıtlayıp menüleri oluşturduğumuza göre yarınki yemeklerin neler olacağına karar verebilmek adına makalelerimize göz atabilirsiniz.